O Gérmen de Trigo é o coração do Trigo, o embrião a partir do qual a futura planta se desenvolve.Apesar de ser só 2% do trigo é a parte nutricionalmente mais rica. Constitui uma boa fonte de proteínas, vitaminas do complexo B e E, Fósforo, Ferro, Zinco e Magnésio. É das melhores fontes de Vitamina E e dos poucos alimentos onde se encontra todo o complexo B.
Análise nutricional (por 100g):
Energia: 361Kcal / 1515Kj
Lípidos: 9.7g
dos quais saturados: 1.6g
Hidratos de carbono: 38.6g
dos quais açúcares: 15.6g
Fibra: 13.2g
Proteínas: 23.1g
Sal: <0.03g
Modo de utilização:Está pronto a consumir, pode adicionar 1 a 2 colheres de sopa em sumos de fruta, sopas, iogurtes, cereais, flocos, papas, saladas, sobremesas, na confeção de pão, etc.
Origem: UE
Categoria: Marcas - Fornecedores > BiodharmaProdutos alimentares > Cereais e derivados