Farinha de Centeio integral BIO 500g

Integral biológica.

Preço: EUR 1.17

Stock: Esgotado

Esta farinha é preparada cuidadosamente por processos artesanais a partir de grãos de centeio de Agricultura Biológica.
Não é refinado o que permite a conservação de todas as propriedades do grão.

Análise nutricional (por 100g):
Valor energético: 1430 kJ / 347 kcal
Proteínas: 12.0 g
Hidratos de carbono: 88.0 g
Fibras alimentares: 6.4 g
Ferro: 3.7 mg (26% DDR)
Fósforo: 373 mg (53% DDR)

DDR - Dose Diária Recomendada

Modo de utilização: Pode utilizar-se em padaria, pastelaria e doçaria juntamente com a farinha de trigo, ou na elaboração de cremes, molhos e para engrossar sopas.