Obtida a partir da cozedura, prensagem, filtração e concentração do sumo de tâmara.Processado sem desmineralização, conservando os minerais da fruta.Rico em cálcio, magnésio e ferro.
Ingredientes: Tâmara descaroçada de produção biológica.
Sem açúcares adicionados, contém açúcares naturalmente presentes.
Não refinado, sem corantes nem conservantes.
Análise nutricional por 100g:
Valor energético: 271 Kcal / 1133 Kj
Lípidos: 0.1g
dos quais saturados: 0.1g
Hidratos de carbono: 66g
dos quais maltose: 65g
Proteínas: 1.4g
Sal: 0.2g
Cálcio: 420mg (52.5% VRN*)
Magnésio: 460mg (122% VRN*)
Ferro: 4.4mg (31.4% VRN*)
* VRN - Valor de Referência do Nutriente
Modo de utilização:Para adoçar, aromatizar ou dar cor de forma natural nas mais variadas receitas e vertentes culinárias.
Conservar no frigorifico depois de aberto.
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